Persönliches
Meinen Werdegang, aber auch meine private Situation finden Sie auf den nächsten Seiten beschrieben. Da ich leidenschaftlich gern koche, verrate ich Ihnen hier - wie auch in den Ausgaben von "Unser Herten" - einige meiner Lieblingsrezepte.
Uli: Vita & Privat
Werdegang, Hobbies und Interessen
Geboren 1971, studiert in Deutschland und Frankreich, Dozent an verschiedenen Hochschulen: Das sind die Stationen meines Lebens! Viele Bürger, denen ich auf Veranstaltungen, beim Bummeln in der Hertener Innenstadt oder beim samstäglichen Einkauf begegne, fragen mich, ob überhaupt Zeit für Familie und Hobbies bleibt.
Ja, es gibt ein Privatleben! Und das ist auch sehr wichtig für mich. Die Momente mit meiner Familie geben mir die nötige Ruhe und Kraft, die ich täglich in meinem Beruf brauche.
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Ulis Rezept-Tipps
Kürbis-Kokos-Süppchen
Ich koche leidenschaftlich gerne! An dieser Stelle empfehle ich Ihnen darum regelmäßig einige meiner liebsten Rezepte. Der Herbst beginnt langsam und bietet leckeres Gemüse: Kürbis, Lauch oder Fenchel stehen auf dem Speiseplan. Das Kürbis-Kokos-Süppchen hat zwar eine leckere Kürbisnote, ist aber dank der Kokosmilch - anders als ein deftiger Eintopf - sehr leicht.
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